IKNPOS.ID – Salah satu ikon kuliner nusantara yang telah dikenal luas masyarakat Indonesia, Rumah Makan Sederhana, akan segera membuka cabang di Ibu Kota Nusantara (IKN), Kalimantan Timur (Kaltim).
Kepastian itu didapat setelah Otorita IKN dan PT Vitka Delifood resmi menandatangani Perjanjian Kerja Sama (PKS) terkait pengembangan lahan di Kawasan Inti Pusat Pemerintahan (KIPP) IKN.
Penandatanganan dilaksanakan di Menara Mandiri, Jakarta, dengan menghadirkan Kepala OIKN, Basuki Hadimuljono, dan Komisaris Utama PT Vitka Delifood, Asman Abnur, Rabu, 27 Agustus 2025.
Melalui kerja sama ini, PT Vitka Delifood akan mengembangkan lahan seluas 12.713 m² di KIPP 1A. Selain itu, lahan tersebut juga akan diperuntukkan bagi pembangunan perkantoran, lembaga riset, restoran, masjid, serta fasilitas pendukung lainnya untuk mendukung ekosistem kehidupan dan aktivitas masyarakat di IKN.
Pembangunan tahap pertama (fase 1) oleh PT Vitka Delifood direncanakan akan dimulai pada kuartal IV tahun 2025.
Langkah Konkret Hadirkan Kuliner Nusantara di IKN
“Kerja sama ini menjadi salah satu langkah konkret dalam menghadirkan kuliner Nusantara di IKN. Kami berharap kerja sama ini dapat mempercepat terwujudkan ekosistem kota di IKN,” ujar Kepala Otorita IKN, Basuki Hadimuljono.
Komisaris Utama PT Vitka Delifood, Asman Abnur, menyampaikan, “Kami merasa terhormat dapat menjadi bagian dari pembangunan IKN. Kehadiran RM Sederhana di IKN diharapkan dapat memberikan sajian kuliner khas yang sudah dikenal luas masyarakat.”
Kolaborasi ini mencerminkan peran penting sektor swasta dalam mempercepat pembangunan Ibu Kota Nusantara.
Dengan hadirnya RM Sederhana beserta fasilitas pendukung lain, IKN tidak hanya membangun pusat pemerintahan, tetapi juga menciptakan ruang hidup yang inklusif, berkelanjutan, dan mencerminkan kekayaan budaya Indonesia. Termasuk, kekayaan gastronominya.
