Pisang Goreng Pontianak, Sederhana tapi Menggoda
Di balik hidangan berat dan jajanan tradisional, pisang goreng Pontianak tetap menjadi primadona. Camilan ini tampil dengan sentuhan khas melalui saus srikaya atau topping modern seperti durian dan keju. Perpaduan rasa klasik dan inovasi kekinian membuat pisang goreng Pontianak terus dicari, baik oleh warga lokal maupun wisatawan.
Merawat Warisan Rasa di Tengah Zaman
Beragam kuliner khas seperti nasi cap cai, otak-otak, lek tau suan, hingga aneka camilan tradisional lainnya terus bertahan berkat peran pelaku UMKM, pasar tradisional, dan restoran lokal. Upaya pelestarian ini memperkuat posisi Pontianak sebagai destinasi wisata kuliner yang autentik dan berkarakter.
Di tengah perubahan selera dan gaya hidup modern, kuliner Pontianak tetap menjadi jembatan yang menyatukan generasi dan budaya. Setiap hidangan bukan hanya soal rasa, tetapi juga cerita tentang kota yang hidup dalam satu piring penuh kenangan.
