IKN Pos
Selasa, Mei 13, 2025
No Result
View All Result
  • News
    • Pendidikan
    • Pemerintahan
  • Tekno
  • Kesehatan
  • Sport
  • Lifestyle
    • Properti
    • English
  • Ragam IKN
    • Forest City
    • Borneo
    • Society IKN
    • Renewable Energy
    • Arsitektur IKN
IKN Pos
No Result
View All Result
IKN Pos
  • News
  • Tekno
  • Kesehatan
  • Sport
  • Lifestyle
  • Ragam IKN
Home Lifestyle

Jadi Surga Pecinta Kuliner! Ini 6 Makanan Khas Balikpapan, Ada Amplang, Bingka Kentang hingga Kopi Kalimantan

pandu by pandu
15:27 Januari 16, 2025
in Lifestyle
A A
Jadi Surga Pecinta Kuliner! Ini 6 Makanan Khas Balikpapan, Ada Amplang, Bingka Kentang hingga Kopi Kalimantan

Jadi Surga Pecinta Kuliner, Ini 6 Makanan Khas Balikpapan Mulai Amplang Hingga Bingka Kentang

Ikan tenggiri diproses dengan cara dipotong kecil-kecil atau dihaluskan. Setelah itu, ikan dicampur dengan tepung tapioka, bumbu-bumbu seperti bawang putih, bawang merah, ketumbar, merica, dan garam.

Adonan kemudian dicetak menjadi bentuk bulat atau silinder, lalu digoreng hingga matang dan berwarna kecoklatan.

Bingka Kentang

Bingka kentang merupakan hidangan tradisional yang berasal dari Balikpapan, Kalimantan Timur. Kentang yang merupakan bahan utama dalam hidangan ini, memberikan rasa manis alami dan tekstur yang lembut ketika diolah.

Proses pembuatannya melibatkan pencampuran kentang yang sudah direbus atau diparut dengan bahan lain seperti tepung terigu, santan, telur, dan gula. Adonan kemudian dipanggang hingga matang.

Bingka kentang menjadi kuliner Balikpapan yang memiliki cita rasa unik. Bingka kentang menawarkan kombinasi antara manis dari kentang dan gula serta kelembutan dari santan.

Dengan tekstur lembut di dalam dan sedikit renyah di luar, membuat Bingka Kentang cocok dinikmati sebagai camilan atau sebagai hidangan penutup ringan. Biasanya disajikan dalam potongan-potongan persegi atau kotak.

Pisang Gapit

Pisang Gapit terbuat dari pisang yang dipotong menjadi dua bagian memanjang. Lalu dicampur adonan tepung kemudian digoreng hingga keemasan.

Adonan tepung ini terdiri, tepung beras, gula, dan santan. Tepung ini memberikan tekstur renyah di luar dan lembut di dalam ketika digigit.

Pisang Gapit bukan hanya sekadar camilan, tetapi juga bagian dari warisan kuliner dan budaya masyarakat Balikpapan.

Rasanya yang manis dan teksturnya yang krispi membuatnya menjadi favorit di kalangan semua usia, dari anak-anak hingga orang dewasa.

Kopi Kalimantan

Bagi para pecinta kopi, Balikpapan memiliki sajian kopi khas Kalimantan yang tidak boleh dilewatkan.

Kopi ini memiliki aroma yang kuat dan cita rasa yang khas. Minuman ini seringkali disajikan dengan cara tradisional menggunakan alat-alat kopi seperti saring atau phin.

Menikmati secangkir Kopi Kalimantan di pagi hari atau sebagai teman berbincang di sore hari adalah pengalaman yang tak terlupakan.

Page 2 of 3
Prev123Next
Tags: Amplang BalikpapanAmplang TengiriBalikpapan Kalimantan TimurBalikpapan Kota Industri MinyakBalikpapan Kota MinyakBalikpapan Surga Pecinta KulinerBingka Kentang BalikpapanCamilan AmplangCamilan Khas BalikpapanCita Rasa Khas IndonesiaKopi KalimantanKuliner BalikpapanKuliner Bingka KentangKuliner Cinta Rasa Khas DaerahKuliner KaltimKuliner Khas BalikpapanNasi Bakar SeafoodSecangkir KopiSoto Balikpapan

pandu

Next Post
DPRD Penajam Minta Perusahaan di Sekitar Wilayah IKN Bantu Kelola Sampah

Menuju Kabupaten Ramah Lingkungan, Penajam Susun Rencana Teknis Pembangunan TPST

Erick Thohir Ingatkan Timnas Jangan Puas Setelah Kalahkan Arab Saudi

Teori Konspirasi: Agenda FIFA Bantu Loloskan Indonesia ke Piala Dunia 2026 dan Penunjukan Patrick Kluivert Sebagai Pelatih?

  • Trending
  • Comments
  • Latest
Rumah Prabowo Rp 166 Juta Cicilan Rp 500 Ribuan, Minimalis Scandinavian Full Bangunan, Syarat Cuma KTP & Kartu Keluarga

Rumah Prabowo Rp 166 Juta Cicilan Rp 500 Ribuan, Minimalis Scandinavian Full Bangunan, Syarat Cuma KTP & Kartu Keluarga

16:39 Januari 15, 2025
Rumah Prabowo Rp 166 Juta, Desain Minimalis Scandinavian, Full Bangunan Plus Dapur, Tak Perlu Renovasi Lagi

Rumah Prabowo Rp 166 Juta, Desain Minimalis Scandinavian, Full Bangunan Plus Dapur, Tak Perlu Renovasi Lagi

06:11 Januari 18, 2025
5 Ide Desain Taman Dalam Rumah dan Tips Memilih Tanaman, Sulap Hunian Jadi Asri

5 Ide Desain Taman Dalam Rumah dan Tips Memilih Tanaman, Sulap Hunian Jadi Asri

22:19 Januari 22, 2025
Gambar Pagar Minimalis

5 Inspirasi Gambar Pagar Minimalis Modern, Pilih yang Mana?

20:31 Februari 3, 2025

Keren! Taksi Terbang Buatan Hyundai Diuji Coba di IKN Juli 2024

0

Ini Daftar 27 Pejabat Baru di Jajaran OIKN

0

IKN Jadi Percontohan SDM tanpa Stunting, Bagaimana Caranya?

0

Progres Kawasan Inti IKN Sudah Mencapai 82 Persen, Ini Target Utamanya

0

Terobosan PAFI Hulu Sungai Selatan dalam Meningkatkan Kualitas Pelayanan Farmasi

23:38 Mei 12, 2025

PAFI Brebes Perkuat Peran Apoteker, Revolusi Layanan Kesehatan untuk Masyarakat

23:05 Mei 12, 2025

Kantongi Saldo DANA Gratis Ratusan Ribu, Cuma Klik dan Klaim Tanpa Ribet

21:20 Mei 12, 2025

DUIT CEPAT! Begini Cara Jual Sidra Coin ke Rupiah, Bisa Transfer Bank/DANA/GoPay/OVO

20:48 Mei 12, 2025
  • Tentang Kami
  • Redaksi
  • Pedoman Pemberitaan
  • Privacy Policy
Terverifikasi Dewan Pers
No: 958/DP-Verifikasi/K/II/2022

© 2024 IKNPOS.ID

No Result
View All Result
  • News
    • Pendidikan
    • Pemerintahan
  • Tekno
  • Kesehatan
  • Sport
  • Lifestyle
    • Properti
    • English
  • Ragam IKN
    • Forest City
    • Borneo
    • Society IKN
    • Renewable Energy
    • Arsitektur IKN

© 2024 IKNPOS.ID

Exit mobile version