Menu MBG selama Puasa: Ada Kurma Hingga Abon, Tahan 12 Jam

IKNPOS.ID – Badan Gizi Nasional (BGN) memastikan program Makan Bergizi Gratis (MBG) tetap berjalan selama bulan suci Ramadan 2026. Berbeda dengan hari biasa, di wilayah mayoritas muslim, paket makanan bergizi akan dibagikan kepada siswa saat jam sekolah berlangsung.

Hal ini bertujuan agar anak-anak dapat membawa paket tersebut pulang dan mengonsumsinya sebagai menu berbuka puasa yang berkualitas di rumah masing-masing.

Langkah ini diambil untuk memastikan asupan gizi anak sekolah tetap terjaga meskipun mereka sedang menjalankan ibadah.

Fokus utama BGN adalah menyediakan makanan yang tidak hanya lezat, tetapi juga memiliki daya tahan tinggi agar tetap layak santap saat azan Magrib berkumandang.

“Untuk Ramadhan itu pola distribusinya akan disesuaikan. Di daerah mayoritas Muslim, makanan dibagikan saat jam sekolah. Namun dirancang tahan hingga 12 jam dari waktu penyiapan sampai dikonsumsi saat buka,” ujar Kepala BGN, Dadan Hindayana pada Selasa (20/1/2026).

Pangan Lokal, Sehat & Tanpa Pengawet

Berdasarkan hasil koordinasi dengan Komisi IX DPR RI, standar ketat diterapkan pada setiap menu MBG.

Syarat mutlaknya adalah makanan tidak boleh mengandung bahan pengawet kimia. BGN memilih kombinasi makanan yang secara alami memiliki masa simpan lebih lama namun tetap memberikan nutrisi maksimal bagi pertumbuhan anak.

Jenis Makanan yang Masuk Menu Ramadan Antara Lain:

• Buah-buahan: Terutama kurma sebagai sumber energi cepat dan buah segar lainnya.
• Protein Berkualitas: Telur rebus dan abon (lauk kering) yang praktis dan tahan lama.
• Camilan Lokal: Berbagai jenis penganan atau kue tradisional khas daerah yang tidak mudah basi.
• Makanan Siap Santap: Hidangan lokal lainnya yang diolah dengan teknik tertentu agar tetap segar selama 12 jam.

Pelayanan Normal di Wilayah Non-Muslim

Meskipun terdapat penyesuaian besar di daerah mayoritas muslim, Dadan menegaskan operasional program MBG di wilayah lain akan tetap berjalan normal.

Bagi daerah-daerah dengan populasi murid yang mayoritas tidak menjalankan ibadah puasa, pelayanan makanan akan diberikan secara normal pada pagi hari di lingkungan sekolah.