IKNPOS.ID – Sensasi Cokelat Nusantara 2025 hadir di Plaza Seremoni, Ibu Kota Nusantara (IKN), Kalimantan Timur (Kaltim), Sabtu, 20 September 2025.
Tidak hanya sekadar mengangkat produk cokelat, Sensasi Cokelat Nusantara 2025 juga menekankan pesan kebermanfaatan melalui pemberdayaan lintas sektor.
Mulai dari UMKM lokal hingga program tanggung jawab sosial perusahaan atau corporate social responsibility (CSR).
Workshop diawali kegiatan bersama Rumah Cokelat Lung Anai, yang mengajak peserta memperagakan langsung proses pembuatan cokelat.
Dengan mengenakan masker, penutup kepala (hairnet), dan apron, para peserta bersemangat mengikuti tahapan mulai dari memanaskan air, mengatur suhu, melelehkan cokelat, hingga membekukannya kembali.
Momen interaktif ini menjadi daya tarik tersendiri bagi pengunjung yang saat itu hadir di Plaza Sermoni.
Kepala Otorita IKN, Basuki Hadimuljono pun turut menyambut hadirnya kegiatan yang didukung langsung oleh Bank Indonesia (BI), sebagai sponsor utama penyelenggaran kegiatan ini.
“Bapak Presiden baru saja menetapkan Peraturan Presiden (Perpres) Nomor 79 Tahun 2025 yang menegaskan Nusantara menjadi Ibu Kota Politik pada tahun 2028,” kata Basuki.
“Untuk itu, saya meminta BI beserta seluruh binaannya untuk mempersiapkan diri menghadapi peran besar sebagai Ibu Kota Politik pada 2028 mendatang, baik itu dari Kukar, Berau, PPU, maupun daerah Kalimantan lainnya,” lanjutnya.
Menurut Basuki, kegiatan ini menjadi momentum penting untuk memperkenalkan komoditas lokal Kalimantan kepada masyarakat luas.
Dengan semangat kolaborasi dan mewujudkan ketahanan pangan, acara ini diharapkan mampu memperkuat identitas Nusantara sebagai pusat pertumbuhan ekonomi kreatif berbasis potensi lokal.
