5. Hindari bagian gosong atau hitam pada daging.
6. Masak daging merah hingga matang sedang, hindari well-done.
7. Pertimbangkan alternatif sehat dengan mengutamakan buah dan sayuran segar saat barbekyu.
Dengan memahami risiko dan menerapkan langkah-langkah aman, masyarakat tetap dapat menikmati momen barbekyu musim panas tanpa mengabaikan kesehatan jangka panjang.
Kombinasi konsumsi bijak dan teknik memasak aman menjadi kunci untuk menurunkan potensi risiko kanker yang terkait dengan daging merah.
Page 2 of 2
Terverifikasi Dewan Pers