IKNPOS.ID – Tren kuliner terus mengalami perubahan dan inovasi. Salah satu jajanan yang tengah naik daun di Indonesia adalah Cheese Coin Cake, atau terkenal juga sebagai 10 Won Bread. Berikut resep Cheese Coin Cake jajaran asal Korea viral di Indonesia
Camilan asal Korea ini memiliki bentuk mirip koin besar, dengan tekstur luar menyerupai pancake dan isian keju mozzarella yang meleleh di dalam.
Kombinasi rasa gurih dan manis menjadikan Cheese Coin Cake sangat digemari, terutama oleh kalangan muda dan keluarga. Selain lezat, tampilannya yang unik juga membuatnya populer di media sosial.
Asal Usul dan Daya Tarik Jajanan asal Korea
Cheese Coin Cake pertama kali populer di Korea Selatan sebagai jajanan kaki lima. Dinamakan 10 Won Bread karena bentuknya menyerupai koin 10 Won, salah satu pecahan mata uang Korea. Namun, rasa dan kualitasnya tentu jauh melampaui penampilannya yang sederhana.
Yang membuat camilan ini istimewa adalah tekstur luarnya yang lembut dan hangat, sementara bagian dalamnya isian keju mozzarella yang lumer. Sensasi menggigit kue ini menjadi pengalaman tersendiri, terutama saat keju meleleh dari dalam.
Kini, camilan ini telah hadir di berbagai kota di Indonesia, terutama di gerai makanan kekinian, food court, dan bazar kuliner. Bahkan, banyak konten kreator yang membagikan ulasan tentang Cheese Coin Cake melalui platform seperti TikTok, YouTube, dan Instagram.
Bisa Dinikmati di Rumah
Tidak hanya bisa dibeli di luar, Cheese Coin Cake juga bisa dibuat sendiri di rumah dengan bahan yang cukup sederhana. Rasanya tetap lezat dan cocok untuk disajikan saat bersantai bersama keluarga.
Resep Cheese Coin Cake ’10 Won Bread’
Bahan-bahan:
150 gram tepung terigu protein sedang
2 sdm gula pasir
1 sdm susu bubuk (opsional)
1/2 sdt baking powder
1 butir telur
150 ml susu cair
1 sdm mentega cair
Sejumput garam
100 gram keju mozzarella (potong kecil atau parut kasar)
Cara Membuat:
Campurkan tepung terigu, gula, susu bubuk, baking powder, dan garam dalam satu wadah.
Tambahkan telur dan susu cair. Aduk hingga rata.
