Potong-potong bawang bombay, nanas, paprika, dan wortel.
Buat saus tangsuyuk dengan menumis bawang bombay dan wortel hingga layu. Tambahkan paprika, air, gula, cuka, garam, kaldu bubuk, dan kecap asin, lalu masak hingga wortel matang. Tambahkan nanas, masak sebentar. Tambahkan larutan maizena hingga mengental, koreksi rasa.
Tata ayam yang telah digoreng di atas piring, lalu siram dengan saus tangsuyuk.
Lalu hidangkan Ayam Tangsuyuk sebagai menu buka puasa. Selamat mencoba.
Page 2 of 2
