IKNPOS.ID – Sebentar lagi seluruh umat muslim merayakan Hari Raya Idul Fitri 1446 H. Sudah menjadi tradisi, kue kering selalu jadi suguhan populer setiap hari raya umat Islam ini. Kue kering bahkan identik dengan lebaran. Inilah kue kering Idul Fitri.
Setiap umat muslim menantikan perayaan Hari Raya Idul Fitri tiba. Mereka akan merayakan dengan suka cita. Satu hal yang tidak boleh terlewatkan setiap hari raya adalah kue kering.
Tidak lengkap rasanya jika merayakan hari raya tanpa kehadiran kue kering. Kue kering adalah kudapan yang terbuat dari tepung terigu, gula, mentega, telur, dan beberapa bahan lainnya.
Kue ini berukuran kecil, memiliki banyak bentuk, dan dikemas dalam stoples kaca yang menggemaskan. Kue-kue kering ini biasanya sudah tertata rapi di atas meja. Setiap tamu yang datang bisa memilih kue-kue ini sesuai selera. Berikut 10 kue kering wajib ada saat hari Raya Idul Fitri:
Kue kering idul Fitri, dari kaastengels hingga nastar
1. Kaasstengels
Kaastengels salah atu kue khas lebaran. Kue ini terbuat dari taburan keju edam atau keju Cheddar. Kadang juga ditambahkan dengan parmesan agar aroma khas keju lebih terasa. Kue ini memiliki tekstur renyah dan rasa gurih serta asin.
2. Kue Kacang
Berbahan dasar kacang tanah, kue kering ini juga jadi andalan saat lebaran. Rasanya gurih manis, pembuatan kue kering ini hanya dengan dicetak lalu dioven dengan suhu rendah.
3. Putri Salju
Ini salah satu kue kering khas lebaran yang cukup popular. Namanya putri salju karena ada baluran taburan gula bubuk yang manis mirip salju. Kue ini mirip kue keju namun lebih lembut.
4. Kue Kering Cokelat
Sesuai dengan Namanya kue ini menggunakan bahan cokelat dalam adonan. Kue ini disukai anak kecil karena rasa cokelatnya yang manis. Biasanya kue ini diberikan topping dark chcolate.
5. Kue Kering Mentega
Terbuat dari mentega tawar diolah dengan terigu, kue ini juga populer saat lebaran. Tekstur renyah dan manis, kue ini cocok jadi suguhan saat lebaran.
6. Nastar
Kue ini identik dengan lebaran. Karena dia akan muncul saat lebaran saja. Nastar memiliki tekstur lembut dengan isian selai nanas. Tapi saat ini isian nastar lebih bervariasi ada stroberi, bluberi dan kurma.
Terverifikasi Dewan Pers