IKN Pos
Selasa, Juli 22, 2025
No Result
View All Result
  • News
    • Pendidikan
    • Pemerintahan
  • Tekno
  • Kesehatan
  • Sport
  • Lifestyle
    • Properti
    • English
  • Ragam IKN
    • Forest City
    • Borneo
    • Society IKN
    • Renewable Energy
    • Arsitektur IKN
IKN Pos
No Result
View All Result
IKN Pos
  • News
  • Tekno
  • Kesehatan
  • Sport
  • Lifestyle
  • Ragam IKN
Home Lifestyle

Menyusuri Lezatnya Makanan Khas Kalimantan Utara: Kuliner Tradisional yang Wajib Dicoba!

by Sahroni
19:59 Juli 21, 2025
in Lifestyle
A A
makanan khas kalimantan utara

Di balik hutan tropis dan pesisir yang menawan, Kalimantan Utara juga menyimpan beragam makanan khas dan menggoda lidah.

Dengan bumbu rempah pilihan dan cara masak tradisional, daging kapah yang empuk menghasilkan sensasi juicy saat disantap. Makanan ini kerap jadi lauk favorit warga pesisir.

5. Lawa, Hidangan Para Raja

Dahulu disajikan untuk para bangsawan, lawa adalah makanan khas Kalimantan Utara yang kini dinikmati oleh semua kalangan.

Terbuat dari rumput laut segar, mentimun, dan kelapa sangrai, lalu dipadukan dengan udang atau kerang sebagai penambah rasa. Cita rasanya unik, gurih, segar, dan harum alami.

6. Ikan Asin Rica, Sensasi Pedas Gurih yang Menggoda

Jika Anda pencinta rasa pedas, ikan asin rica khas Kalimantan Utara adalah pilihan tepat. Olahan ikan asin yang dimasak dengan sambal rica-rica ini terasa sangat cocok dipadukan dengan nasi putih hangat.

Cita rasanya pedas menggigit namun tetap gurih, membuat siapa pun ingin tambah lagi.

7. Nasi Subut, Warna Menarik dengan Rasa Menggugah

Nasi tak selalu putih. Di Kalimantan Utara, Anda akan menemukan nasi subut berwarna ungu alami. Warna ini berasal dari campuran jagung ungu yang dimasak bersama nasi dan rempah pilihan.

Nasi subut biasa disajikan bersama lauk seperti sate ikan, udang, atau tudai untuk melengkapi kenikmatannya.

8. Tudai, Kerang Jingga Kaya Rasa

Tudai adalah jenis kerang laut berdaging jingga tebal dengan cangkang kehitaman. Hidangan ini lazim direbus dan disajikan langsung tanpa bumbu, menonjolkan rasa segar laut yang khas.

Namun, tak sedikit pula yang mengolahnya menjadi sajian rica-rica atau saus padang dengan rasa pedas dan gurih menggoda.

9. Pepes Ikan Patin Kucai, Harumnya Menggoda

Pepes ikan patin kucai adalah sajian yang dibungkus daun pisang dan dikukus hingga matang sempurna. Bumbu kucai memberikan aroma khas yang membuat nasi hangat menjadi pasangan sempurna.

Biasanya, hidangan ini dinikmati bersama nasi krayan, nasi pulen khas Kalimantan Utara yang bentuknya lebih panjang dari nasi biasa.

Jangan Lewatkan Pengalaman Kuliner Ini!

Menikmati makanan khas Kalimantan Utara adalah salah satu cara terbaik untuk mengenal lebih dekat budaya dan kehidupan masyarakat lokal.

Page 2 of 3
Prev123Next
Tags: Kalimantan Utaramakan Kalimantan Utaramakanan kalimantanmakanan Kalimantan Utaramakanan khasmakanan khas kalimantanmakanan khas kalimantan utara

Sahroni

Next Post

Sudah Masuk Rekening Rp1.538.000 dari Game Penghasil Uang Terbaru: Cuan Instan Tanpa Undang Teman?

TRUMP BELI ETH GILA-GILAAN! Portofolio Tembus Rp4.3 Triliun

  • Trending
  • Comments
  • Latest

Rumah Prabowo Rp 166 Juta Cicilan Rp 500 Ribuan, Minimalis Scandinavian Full Bangunan, Syarat Cuma KTP & Kartu Keluarga

16:39 Januari 15, 2025

Rumah Prabowo Rp 166 Juta, Desain Minimalis Scandinavian, Full Bangunan Plus Dapur, Tak Perlu Renovasi Lagi

06:11 Januari 18, 2025

5 Ide Desain Taman Dalam Rumah dan Tips Memilih Tanaman, Sulap Hunian Jadi Asri

22:19 Januari 22, 2025

5 Inspirasi Gambar Pagar Minimalis Modern, Pilih yang Mana?

20:31 Februari 3, 2025

Keren! Taksi Terbang Buatan Hyundai Diuji Coba di IKN Juli 2024

0

Ini Daftar 27 Pejabat Baru di Jajaran OIKN

0

IKN Jadi Percontohan SDM tanpa Stunting, Bagaimana Caranya?

0

Progres Kawasan Inti IKN Sudah Mencapai 82 Persen, Ini Target Utamanya

0

Gerald Vanenburg Puas dengan Performa Timnas U-23 di Fase Grup

21:20 Juli 22, 2025

Soal Usulan Moratorium Pembangunan IKN, Komisi II DPR Akan Lakukan Kajian

20:51 Juli 22, 2025

Eks Marinir Gabung Tentara Rusia, DPR: Langgar UU, Tak Wajib Dilindungi Negara

20:50 Juli 22, 2025

TERUNGKAP! iPhone Lipat Pertama Tebal 4.5mm, Harganya Bikin Melongo!

20:45 Juli 22, 2025
  • Tentang Kami
  • Redaksi
  • Pedoman Pemberitaan
  • Privacy Policy
Terverifikasi Dewan Pers
No: 958/DP-Verifikasi/K/II/2022

© 2024 IKNPOS.ID

No Result
View All Result
  • News
    • Pendidikan
    • Pemerintahan
  • Tekno
  • Kesehatan
  • Sport
  • Lifestyle
    • Properti
    • English
  • Ragam IKN
    • Forest City
    • Borneo
    • Society IKN
    • Renewable Energy
    • Arsitektur IKN

© 2024 IKNPOS.ID

Exit mobile version