5 Resep Menu Sahur, Mudah dan Praktis Bikinnya

IKNPOS.ID - Makan sahur menjadi bagian penting dari ibadah puasa Ramadan. Pilih 5 resep menu sahur yang praktis dan mudah cara bikinnya. Sahur membantu menjaga energi dalam tubuh sepanjang hari. Selain itu mencegah dehidrasi, serta meningkatkan konsentrasi dan daya tahan tubuh. Namun saat sahur kadang kala malas untuk bangun. Karena itu penting memilih masakan yang mudah dan praktis. 5 resep menu sahur praktis dan mudah bikinnya 1. Pokcoy Siram Ayam Jamur Bahan 1 bonggol pokcoy 5 siung bawang putih (digeprek) 100 gr ayam fillet tanpa kulit (potong-potong) 1 sdm sagu / tapioka /maizena larutkan dengan air secukupnya Secukupnya jamur kuping *rendam hingga mekar Bahan cair 1 sdm kecap manis 1 sdm saos tiram 1 sdm kecap asin 1/2 sdm minyak wijen 200 ml air Secukupnya gula pasir Secukupnya kaldu bubuk Cara membuat 1. Rebus pokcoy hingga matang namun jangan kelembekkan. Tiriskan, potong bonggolnya. Tata pada wadah. Sisihkan. 2. Rebus jamur kuping sampai mekar sempurna lalu tiriskan dan bilas dengan air bersih. Sisihkan. 3. Tumis bawang putih hingga harum dan matang. Masukkan potongan ayam. Masak hingga ayam berubah warna dan matang sempurna. 4. Masukkan bahan cair dan didihkan. Beri larutan sagu dan aduk hingga kental. Koreksi rasanya kemudian masukkan jamur kuping. Aduk rata, matikan api. Siram kuah ayam jamur di atas pokcoy. Sajikan. 2. Brokoli Cah Bawang Putih Bahan 1 bonggol brokoli ukuran sedang 2 buah tahu kuning, pot dadu Bumbu 4 siung bawang putih, cincang 1 buah cabai merah, iris 1 sdt saus tiram 150 ml air Garam, gula pasir secukupnya Cara membuat 1. Potong brokoli perkuntum, rendam air garam 15 menit lalu bilas bersih 2. Tumis bawang putih hingga harum, masukan cabai merah. 3. Masukan brokoli, tahu, air, garam, gula dan saus tiram. Aduk rata, tutup sebentar 4. Koreksi rasa, angkat dan sajikan 3. Acar Sayur Medan Bahan : 2 timun buang biji 2 wortel Kacang panjang Jagung muda Bumbu halus 8-10 Cabe merah keriting 3 butir bwang merah 2 siung bwang putih 3 butir kemiri Sepotong kunyit 1 sendok makan @fibercreme 1/2 sendok cuka 1batang sere(geprek) 2 lembar daun jeruk Gula, garam, penyedap Kacang giling secukupnya. Cara membuat 1. Tumis bumbu halus, sere daun jeruk sampai harum. 2. Lalu masukan dahulu sayur yang lebih keras, mulai dari wortel, jagung muda beri sedikit air, lalu masukan kacang panjang, masukan secara bertahap. 3. Beri rasa, lalu masukan fibercreme dan cuka 4. Masukan timun dan kacang giling 5. Koreksi kembali rasa sesuai selera. Aduk-aduk angkat dan sajikan. 4. Cah Kangkung Buncis Terasi Bahan 3 ikat kangkung 10 lonjor buncis 1 sdm saos tiram 1/2 tomat merah iris Garam Bumbu halus 3 cabe merah kriting 3 cabe rawit merah 3 siung bawang merah 2 siung bawang putih 1/3 sdt terasi Cara membuat 1. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak sampai harum, 2. Tambahkan sedikit air matang kurleb 1/4 gelas, 3. Setelah mendidih masukkan buncis dan irisan tomat 4. Masak dengan api besar sambil di aduk-aduk, 5. Masukan bumbu dengan garam & saos tiram, 6. Masukan sayuran dimulai dari buncis sampai 1/2 matang, kemudian masukkan kangkung. Jika menginginkan tekstur sayur crunchy , masak jangan terlalu lama. 5. Kerang Hijau Saus Singapore Bahan ungkep kerang 1kg kerang hijau 3 cm jahe haluskan 2 siung bwg putih haluskan 2 lembar daun salam 2 lembar daun jeruk 1 sdt garam Air secukupnya untuk merebus Bumbu halus 6 buah bawang merah 5 siung bawang putih 4 buah cabe merah keriting 1 ruas jahe Bahan lain 300ml air matang 5 sdm saus tomat 2 sdm saus tiram 1 buah bawang bombay, iris panjang Garam, gula, kaldu jamur 1 butir telur ayam, kocok lepas Larutan maizena secukupnya Cara membuat 1. Cuci bersih kerang, rendam dengan air garam kurang lebih 1 jam, bilas bersih. Didihkan air masukan semua bahan kerang. Masak hingga kulit kerang terbuka. Angkat kerang, sisihkan 2. Tumis bumbu halus hingga harum dan matang, tambahkan bawang bombay tumis hingga layu 3. Masukan air, saus dan garam gula serta kaldu bubuk masak hingga mendidih. Masukan kocokan telur diamkan 10 detik lalu aduk pelan hingga berserabut 4. Masukan kerang masak sebentar saja, koreksi rasa dan kentalkan dengan larutan maizena. Sajikan Demikian 5 resep sahur yang bikinnya mudah dan praktis selamat mencoba.

Lina

Pi Network Bakal Jadi Mata Uang Digital Paling Banyak Digunakan, Simak Keunggulannya Apa Saja

Prakiraan Cuaca IKN, Sepaku, 13 Maret 2025: Langit Nusantara Cerah Berawan Sepanjang Hari

Rumah Prabowo Rp 166 Juta Cicilan Rp 500 Ribuan, Minimalis Scandinavian Full Bangunan, Syarat Cuma KTP & Kartu Keluarga

Rumah Prabowo Rp 166 Juta, Desain Minimalis Scandinavian, Full Bangunan Plus Dapur, Tak Perlu Renovasi Lagi

5 Ide Desain Taman Dalam Rumah dan Tips Memilih Tanaman, Sulap Hunian Jadi Asri

5 Inspirasi Gambar Pagar Minimalis Modern, Pilih yang Mana?

Keren! Taksi Terbang Buatan Hyundai Diuji Coba di IKN Juli 2024

Ini Daftar 27 Pejabat Baru di Jajaran OIKN

IKN Jadi Percontohan SDM tanpa Stunting, Bagaimana Caranya?

Progres Kawasan Inti IKN Sudah Mencapai 82 Persen, Ini Target Utamanya

Begini Cara Apoteker Cegah Efek Samping Obat yang Kerap Diabaikan Pasien

Terobosan Pendidikan di IKN: SDN 020 Sepaku Diresmikan, Punya Fasilitas Canggih dengan Konsep Ramah Lingkungan

Transformasi Mobilitas di IKN: Kolaborasi Indonesia-Australia Wujudkan Kota Cerdas dan Ramah Lingkungan

Pemkab PPU Salurkan Lahan Reforma Agraria pada Warga Terdampak Bandara Nusantara